Número de personas
Costo
Dificultad
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Pele y corte las zanahorias y las cebollas. Caliente la manteca en la sartén sin tapa. Dore los trozos de pavo de todos los lados. Retire de la cacerola.
Dore las zanahorias y las cebollas. Coloque los trozos de pavo arriba. Vierta el brandy y el líquido.
Espolvoree las hierbas, sal y pimienta. Cierre la tapa y ponga en regulador de presión en el nivel 2.
Aplique la presión y cocine de 12 a 15 minutos según el tamaño de los trozos.
Coloque el regulador de presión en la posición de liberación de vapor o coloque la olla abajo de agua corriente fría. Use el jugo de cocción para hacer una salsa de carne o alguna otra.
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